Bereidingswijze
Bekleed een ronde bakvorm (20 cm) met bakpapier. Voor een leuke kreukelrand, maak je van een vel bakpapier een prop, en haalt deze prop vervolgens weer uit elkaar. Bekleed de bakvorm ermee.
Vermaal de amandelen in de blender of met een vijzel totdat je amandelmeel overhoudt. Pureer in de keukenmachine alle ingrediënten behalve de gemengde ongebrande rauwe noten (bijvoorbeeld pecannoten, cashewnoten, pistache noten etc) en de kokosolie tot een fijne massa. Spatel de noten erdoor en tot slot de kokosolie. Stort de massa in de vorm en druk dit goed en stevig aan. Laat de taart in de koelkast hard worden.