Rauwe Spinaziepesto met Lifefood Pizza Crackers

Verse pesto met spinazie, basilicum, hennepzaad en pistachenoten. Heerlijk als zomers aperatiefje! Door healthfood blogster Claire Tetteroo van leefbewustgezond.nl
Categorie:
Spreads
Bereidingstijd
15 minuten

Koop ingrediënten

Deze ingrediënten kun je kopen in de Lifefood webshop

Rauwe Spinaziepesto met Lifefood Pizza Crackers

Life Crackers Pizza RAW & BIO

verpakkingsgrootte 70 g

Incl. BTW: € 5,89 Excl. BTW: € 5,56
Rauwe Spinaziepesto met Lifefood Pizza Crackers

Hennepzaden Gepeld RAW & BIO

verpakkingsgrootte 100 g

Incl. BTW: € 6,49 Excl. BTW: € 6,12
Rauwe Spinaziepesto met Lifefood Pizza Crackers

Pistachenoten Gepeld RAW & BIO

verpakkingsgrootte 100 g

Incl. BTW: € 6,55 Excl. BTW: € 6,18
Rauwe Spinaziepesto met Lifefood Pizza Crackers

Life Crackers Chia Hennep RAW & BIO

verpakkingsgrootte 90 g

Incl. BTW: € 3,99 Excl. BTW: € 3,76
Rauwe Spinaziepesto met Lifefood Pizza Crackers

Life Crackers Italiaans RAW & BIO

verpakkingsgrootte 90 g

Incl. BTW: € 4,39 Excl. BTW: € 4,14
OF

Bereidingswijze

Bereiding

  1. In een vijzel maak je als eerste de spinazie en de basilicum fijn.
  2. Hak de pistache noten grof fijn, dit scheelt weer een paar minuten vijzelen.
  3. Voeg de pistache noten samen met het hennepzaad en de halve teen (geperste knoflook) toe aan de spinazie en basilicum en botvier al je eventuele frustraties op de vijzel.
  4. Als het geheel een pesto-achtige consistentie begint te krijgen voeg je twee eetlepels hennepzaadolie toe, heb je dit niet voldoet een goede olijfolie.
  5. Breng op smaak met een snuf Keltisch zeezout en wat peper. Eventueel nog een paar druppels citroensap als je dat lekker vindt.
Deze pesto combineert perfect me Lifefood Pizza Mini Pizza Crackers! Smeer erop, en smikkelen maar...

Dit heerlijk recept maakte healthfood blogster Claire Tetteroo met de producten vna Lifefood.

Kijk voor een uitgebreidere versie van dit recept (met meer foto's) en vele andere inspirerende recepten op www.leefbewustgezond.nl

Ingrediënten
knoflook 1 teen
hennepzaad Lifefood product 30 g
pistache noten Lifefood product 15 g
spinazie 1 hand vol
zeezout een beetje
verse basilicumblaadjes 1 hand vol
hennepzaadolie 2 el
Koop je ingrediënten bij Lifefood >