Bereidingswijze
De bereiding is erg snel en simpel.
Week de gedroogde tomaatjes 2 uur. Schil de avocado en verwijder de pit. Verwijder de zaden van de paprika en de buitenste rand van de rode ui. Snijd alles heel fijn en meng door elkaar. De avocado is bepalend voor de consistentie. Op het einde kan de peterselie worden toegevoegd. Voeg kruiden toe naar smaak. Geniet van je snelle en lekkere snack!