Bereidingswijze
Week de dadels in hennepmelk. Maal de hazelnoten, cashewnoten, kokosmeel en cacaobonen tot een fijn poeder. Meng na 15 minuten de dadels in hennepmelk met cacao, vanille en zout.
Vervolgens voeg je beide mengsels samen en begin je het deeg met de hand te kneden. Als het te droog is, voeg dan een paar theelepels hennepmelk toe.
Snij met behulp van vormpjes figuren uit het deeg, leg ze op droogplaten en laat de koekjes ongeveer 10 uur drogen.